Jsou to společenská, elegantní a velmi inteligentní zvířata s jemným výrazem a harmonickou stavbou těla. Pochází ze Spojeného království, kde jsou už 400 let let po boku králů a královen a doposud mají povolen vstup do anglického parlamentu.

Dělí se do 4 barevných variací: Blenheim - BH (bílo kaštanová), Black and Tan - BT (havraní čerň), Ruby - RU (kaštanová), Tricolour - TR (trojbarevné zbarvení - bílá, černá, ohnivě hnědá).

Jsou veselí, přátelští, společenští, inteligentní, neútoční, nebojácní, přítulní a láskyplní, trpěliví k dětem a oddaní svému páníčkovi i sportovně nadaní. Kavalír, díky své povaze, je vhodný jak k dětem, tak k seniorům, ačkoliv potřebuje dostatek pohybu. Kavalír se s Vámi rád vydá na delší procházku nebo si zacvičí agility parkur, ale bude se klidně i celý den vyvalovat na gauči nebo v posteli.